La Pampa
Cortes al estilo argentino
Cortes a la parrilla al estilo argentino en Paseo de la Marina, centro de Cabo San Lucas.
Restaurantes de cortes y parrilla en Los Cabos
Cortes, asadores y cocina al fuego vivo: establecimientos afiliados que trabajan la brasa, la leña y el carbón.
7 establecimientos afiliados
Cabo San Lucas
La Vaca Tinta
Cortes a la parrilla
Cortes a la parrilla en Cabo San Lucas.
Mr. Toro
Cortes y tacos
Cortes a la parrilla y tacos en Cabo San Lucas. Tortillas hechas a mano.
San José del Cabo
Carbón Cabrón
Cocina a fuego vivo
Cocina a fuego vivo con producto de Baja California, carnes y mariscos, en San José del Cabo. Parrilla con leña de mezquite.
Carne y Fuego
Cortes a la parrilla
Cortes a la parrilla en San José del Cabo.
Mr. Chepes
Cortes a la parrilla
Cortes a la parrilla en San José del Cabo.
Penca Cocina de Brasa
Cocina mexicana a la brasa
Cocina mexicana contemporánea a la brasa en San José del Cabo. Cocción en parrilla de leña.
Sobre esta cocina en Los Cabos
Cortes, asadores y cocina al fuego vivo. La categoría abarca el steakhouse clásico, la parrilla argentina y la cocina de leña y carbón que en el destino se trabaja también con pescado y con verdura, no solo con carne.
El fuego impone su propia operación: extracción, manejo de combustible, tiempos de servicio. Son puntos donde la normatividad de protección civil y la de funcionamiento se cruzan, y donde el acompañamiento de la Cámara ante autoridades es parte de lo que un afiliado recibe.
Cada ficha indica zona y especialidad. Todos son afiliados de la Delegación, con registro en el SIEM.
Cómo se arma esta lista: incluye únicamente establecimientos afiliados a CANIRAC Delegación Los Cabos. La Cámara no califica ni ordena a sus afiliados: el listado va alfabético dentro de cada zona. Cómo afiliar tu establecimiento.
¿Tu restaurante debería estar aquí?
El directorio es de los afiliados a la Cámara y aparecer no tiene costo adicional.
