Responsabilidad social
No publicamos aquí programas que no operamos. Esto es en lo que la Delegación Los Cabos participa realmente, y los compromisos que asumimos como gremio.
La industria restaurantera es uno de los mayores empleadores del país y, muy frecuentemente, la primera puerta de entrada al empleo formal para jóvenes y para personas sin credenciales académicas.
En un restaurante se puede empezar lavando loza y terminar dirigiendo una cocina. Pocas industrias ofrecen esa movilidad.
Por eso la responsabilidad social del sector no es un programa aparte: está en cómo se contrata, cómo se capacita y en qué condiciones se trabaja todos los días.
2.4M
empleos directos
Cerca del 9% del empleo nacional.
2.5M
unidades económicas
Cerca del 12% de todos los negocios de México.
96%
son microempresas
Negocios familiares de diez empleados o menos.
Iniciativas concretas en las que la Delegación tiene participación documentada, no adhesiones simbólicas.
Respaldamos los recorridos de verificación en la zona de playa y marina orientados a erradicar el trabajo infantil, que se coordinan con SIPINNA en la mesa de trabajo del Consejo Coordinador.
Nuestro compromiso
Ningún establecimiento afiliado debe emplear a menores de edad en condiciones que la ley prohíbe.
La Delegación participa en la mesa interinstitucional sobre violencia familiar, donde se diseñan los talleres y las capacitaciones dirigidas a colaboradores de dependencias y del sector productivo.
Nuestro compromiso
Llevar esa capacitación a los equipos de nuestros afiliados: el restaurante es, para mucha gente, su principal espacio laboral.
Organizamos el Desfile de Día de Muertos con nuestros afiliados. En un destino volcado al turismo internacional, es de los pocos eventos donde la cultura local ocupa el espacio público.
Nuestro compromiso
Sostener la tradición año con año, sin depender de que alguien más la convoque.
Participamos de forma permanente en la mesa de seguridad, donde se coordinan los esfuerzos entre corporaciones y sector productivo para las zonas de mayor afluencia.
Nuestro compromiso
Un destino seguro protege por igual a quien nos visita, a quien vive aquí y a quien trabaja en nuestros establecimientos.
Formar parte de la Cámara implica una manera de operar. Estos son los compromisos mínimos.
No emplear a menores de dieciocho años en los días de descanso obligatorio, conforme lo prohíbe la Ley Federal del Trabajo.
Impulsar la formalidad: la afiliación y el registro en el padrón SIEM son el primer paso para que un negocio exista formalmente.
Promover condiciones dignas de trabajo, incluido el cumplimiento de las disposiciones sobre descanso en bipedestación.
Conducirnos de manera apartidista, con independencia, imparcialidad y plena neutralidad política.
CANIRAC impulsa a nivel nacional programas de responsabilidad social a los que cualquier establecimiento afiliado puede sumarse. Estos programas son operados por Oficinas Centrales; la Delegación los difunde y canaliza la participación de quien quiera unirse.
Capacitación para el trabajo dirigida a grupos en situación de vulnerabilidad, para facilitar su incorporación a la industria restaurantera.
La Cámara impulsa campañas de detección y apoyo en materia de salud, con instituciones especializadas.
Iniciativas de recaudación en las que los establecimientos afiliados pueden sumar a sus comensales a una causa.
¿Te interesa sumar tu establecimiento a alguno de estos programas? Escríbenos y te ponemos en contacto con la instancia correspondiente.
Las causas que el gremio sostiene salen de sus propios agremiados. Si tu establecimiento impulsa algo que valga la pena hacer en conjunto, cuéntanos.
