Amara Cocina de la Baja
Cocina de Baja California
Cocina contemporánea de Baja California en Villa Serena, Cabo San Lucas.
Restaurantes de cocina mexicana en Los Cabos
De la cenaduría de barrio a la cocina sudcaliforniana contemporánea: establecimientos afiliados que trabajan la cocina mexicana en sus distintos registros.
24 establecimientos afiliados
Cabo San Lucas
Casa Martín
Cocina mexicana contemporánea
Cocina mexicana contemporánea con producto de Baja California, en Lienzo Charro, Cabo San Lucas.
Cenaduría Mary Chuy 04 de Marzo
Cenaduría mexicana
Cenaduría de comida mexicana tradicional en Lomas del Faro, Cabo San Lucas.
Cenaduría Mary Chuy Centro
Cenaduría mexicana
Cenaduría de comida mexicana tradicional en Av. Leona Vicario 291, Centro, Cabo San Lucas.
Cenaduría Mary Chuy La Joya
Cenaduría mexicana
Cenaduría de comida mexicana tradicional en Villas de La Joya, Cabo San Lucas.
Jacaranda Restaurante
Cocina mexicana contemporánea
Cocina mexicana contemporánea con influencia francesa en Cabo San Lucas. Área de jardín al aire libre.
La Guadalupana
Cocina mexicana tradicional
Cocina mexicana tradicional en Blvd. Lázaro Cárdenas, El Médano Ejidal, Cabo San Lucas.
La Pintada
Cocina sudcaliforniana
Cocina sudcaliforniana con influencia mexicana y mediterránea, en El Médano Ejidal, Cabo San Lucas.
La Taquiza El Tezal
Taquería
Cocina mexicana en El Tezal, sobre la carretera a La Paz, Cabo San Lucas.
Las Gardenias
Taquería
Taquería en el centro de Cabo San Lucas.
Los Tres Gallos C.S.L.
Cocina mexicana tradicional
Cocina mexicana tradicional en Cabo San Lucas. Patio central al aire libre.
María Jiménez
Cocina mexicana tradicional
Cocina mexicana tradicional en Cabo San Lucas. Tortillas de maíz hechas a mano en el local.
El Pescadero
Cerritos Beach Inn
Cocina mexicana y estadounidense
Cocina mexicana y estadounidense en El Pescadero. A pie de playa, sobre la arena de Playa Los Cerritos.
Miraflores
Restaurante Doña Pame
Cocina sudcaliforniana
Cocina tradicional sudcaliforniana en Miraflores. Opera en una finca con huertas y palmar.
San José del Cabo
Don Sánchez
Cocina mexicana contemporánea
Cocina mexicana contemporánea en San José del Cabo. Menú de producto regional: mariscos de la zona, carnes de crianza local y verduras orgánicas.
Jazmin's
Cocina mexicana tradicional
Cocina mexicana tradicional en San José del Cabo. Música en vivo.
Jazz Tacos y Tapas
Cocina de tacos y tapas en San José del Cabo.
Los Tres Gallos SJC
Cocina mexicana tradicional
Cocina mexicana tradicional en San José del Cabo. Patio arbolado en el Distrito del Arte.
Lumbre
Cocina mexicana al fuego
Cocina mexicana contemporánea al fuego en San José del Cabo. Cocina a la vista con parrilla de leña y horno de ladrillo.
Restaurante Bar Mary Juana
Cocina mexicana
Cocina mexicana en Miguel Hidalgo esq. Álvaro Obregón, Gallery District, San José del Cabo.
Sage Baja
Cocina bajacaliforniana
Cocina bajacaliforniana en San José del Cabo. Comedor al aire libre en el Distrito del Arte.
Santoro San José
Cocina Baja-Med
Cocina mexicana contemporánea de concepto Baja-Med en San José del Cabo. Opera como Santoro Agaveteca, con terraza frente al centro histórico.
Suelo Sur
Cocina mexicana al fuego
Cocina mexicana de herencia y fuego vivo en San José del Cabo. Complejo al aire libre con tres espacios: LIMO Heritage Kitchen, el beer garden Entorno y Bar Búho.
Todos Santos
Santoro Todos Santos
Cocina Baja-Med y mariscos
Cocina regional mexicana Baja-Med con énfasis en mariscos, en Todos Santos. Servicio en terraza de azotea.
Sobre esta cocina en Los Cabos
Bajo esta categoría cabe desde la cenaduría de barrio hasta la cocina sudcaliforniana contemporánea. Son registros distintos con una misma raíz, y en Los Cabos conviven en la misma calle: la taquería que abre de noche, el restaurante de cocina tradicional y la casa que reinterpreta el recetario regional con producto de la península.
La cocina de Baja California Sur tiene ingredientes que no se explican sin el territorio: la almeja chocolata, la machaca de pescado, el queso de rancho, la damiana. Varios afiliados de esta lista trabajan con productores de los ranchos del municipio y de la zona agrícola.
Cada ficha indica la zona y la especialidad declarada por el propio establecimiento. Todos son afiliados de la Delegación, con registro en el SIEM.
Cómo se arma esta lista: incluye únicamente establecimientos afiliados a CANIRAC Delegación Los Cabos. La Cámara no califica ni ordena a sus afiliados: el listado va alfabético dentro de cada zona. Cómo afiliar tu establecimiento.
¿Tu restaurante debería estar aquí?
El directorio es de los afiliados a la Cámara y aparecer no tiene costo adicional.
